Каде живее рибата лосос чинук, и исто така зошто луѓето ја сакаат!

Риба од лосос Чинук - овој претставник на видот анадромозен

, е најголем од ваков вид. Припаѓа на семејството лосос. Овој вид на анадроми е особено популарен кај fishingубителите на риболов, бидејќи има голема големина и посебен вкус што секој ќе го сака. Можете да дознаете каков вид риба шинук е со читање на овој напис.

Име

Таа го добила своето име од племињата Ителмен, кои ја нарекувале Човуича. Американците, пак, му дадоа име што им дојде од Индијанците - Чинук или кралски лосос. На јапонски, таков претставник на анадромот се нарекува принц на лосос.

Изгледот на овој претставник на лосос

дома одлика лососот чинук од неговите роднини е многу голема риба. Значи, во просек, должината на телото на една риба е од 90 до 120 сантиметри, но имало и многу големи индивидуи долги два метра. Масата на таква риба е во просек околу петнаесет килограми, а рекордот е тежина еднаква на шеесет килограми! Целото тело на лососот чинук е обоено во големи ленти од глава до опашка. Бојата на рибата е слаба, главно преовладуваат зелените нијанси, а светлата сребрена боја се фрла на стомакот. Во процесот на мрестење, тој исто така може да ја смени својата боја во темно црвена боја. Лососот Чинук, за разлика од другите лосос, има заби..

Опис на животот и начинот на репродукција

Stagesивотните фази на една риба се како што следува:

• Појава на светло - лососот чинук се раѓа во водни тела. Нивната прва фаза во текот на животот е пржена, токму во неа пливаат во резервоарот во потрага по храна во текот на првите две години.
• Излез на отворено море - штом лососот чинук достигне две години, тој мигрира од резервоарот кон морето. Преселувањето се одвива исклучиво ноќе. На море, рибите се разделуваат на мали училишта и живеат заедно во морските води околу пет години. Лососот Чинук се храни главно со лигњи, планктон или која било друга мала риба што ја ловат во текот на ловот.
• Мрест - со достигнување на возраст од пет или седум години, лососот чинук се враќа во својот резервоар и започнува да ги репродуцира своите потомци. После тоа, таа повеќе не плови до морињата, но останува во резервоарот до крајот на својот живот. И смртта го снајде лососот чинук по мрестење прилично брзо, бидејќи тие престанаа да бараат храна за себе, и како храна ги користат само резервите што се зачувани од времето на нивниот минат морски живот.

Репродукција на овој претставник на лосос се јавува главно во летниот период, иако во северните резервоари тие можат да се размножуваат во текот на целата година. По парењето и успешното оплодување, женката почнува да копа мала дупка за себе, каде што ги испушта јајцата. По што е погребана дупката, а женката ги остава своите идни младенчиња.

Habивеалиште

Претставник на овој вид лосос може да се смести во разни води, на пример:

• Во Азија, претежно се наоѓа во реката Анадир, а може да се најде и во акумулациите на островите Команданти, во Амур и во северниот дел на Хокаидо.
• Во американските води - во најголем дел се среќава во јужна Калифорнија, лососот чинук може да се фати и во заливот Коцебеу, кој се наоѓа во централна Алјаска. Овој вид риба често се наоѓал на Алеутските Острови и во Арктичкиот дел на Америка..
• Повеќето видови лосос биле фатени во канадските реки.
• Претходно, лососот чинук можеше да се најде во голем број и во Камчатка, но како резултат на голем риболов од ловокрадци, оваа популација беше целосно истребена во оваа област..

Готвење

• За кулинарски специјалисти, овој вид риба е многу ценети. Особено обожаваат малку солен лосос чинук, кој главно се користи како предјадење или за подготовка на разни салати..
• И, исто така, рибата се подготвува со пушење, скара или варење.
• Многу loversубители на храна обожаваат суво филе чинук.
• Соленото готвење се смета за највкусно од сите можни начини на готвење риба, за ова, уловената риба веднаш се сече и се замрзнува во специјални фрижидери.

Состав на месо

Нутритивната вредност на рибата се одредува според содржината на протеини и маснотии. После тоа, се спроведува анализа според хемискиот состав на месото, во кое се утврдуваат вкусот и хранливата вредност. Иако хемиски составот главно зависи од возраста и полот на рибата, научниците велат дека месото од кој било вид лосос чинук секогаш ќе ги содржи сите хранливи материи потребни за човечкото тело за оптимално функционирање на внатрешните органи на една личност.

Оваа риба има исклучително мала енергетска вредност, што е само 150 килокалории..

Главните корисни витамини содржани во месото: Б1, Б2, Ц, ПП, калиум, калциум, железо, магнезиум, натриум, фосфор, хлор, молибден, никел, хром, флуор, цинк.

Индикации и контраиндикации за употреба на лосос чинук

Лекарите препорачуваат јадење лосос чинук за луѓе кои страдаат од ангина пекторис, слаби крвни садови и атеросклероза. И, исто така, според студиите, научниците откриле дека месото на овој претставник на лосос помага да се подобри мозочната активност, а исто така го намалува ризикот од срцев и мозочен удар..

Не е препорачано да ја јадат оваа риба за луѓе кои страдаат од алергии, бидејќи лососот чинук е еден од најчестите алергени во светот.

При изборот на риба, научниците советуваат да обрнуваат внимание на нејзината големина. Бидејќи колку е поголема рибата, толку повеќе жива содржи. Исто така, не се препорачува да се добие црвен изглед на рибите, бидејќи тие содржат голема количина токсични токсини опасни за човечкото тело..

Корисни совети

• Лекарите не препорачуваат да се трошат повеќе од сто грама кавијар лосос чинук на ден, бидејќи поголема количина може да ги наруши различните метаболички процеси на човечкото тело.
• За време на бременоста, забрането е јадење лосос чинук, бидејќи неговото месо, поточно, живата содржана во него, може да доведе до појава на разни болести кај фетусот.
• Честата потрошувачка на оваа риба доведува до нарушување на цревата, како резултат на тоа, имате потешкотии со варењето на храната. Ова се должи на содржината на натриум во рибиното месо..

Заклучок

Се надевам дека овој напис беше корисен за вас, и успеавте да ги дознаете сите потребни информации за претставникот на семејството лосос - Чавича. Ви посакувам успешен риболов и добро готвење во иднина.!