Говеда од абердин ангус

Колку и да е изненадувачки, поради некоја причина сме зависни од препознавање крави не според расата, туку според бојата. Природно, за најискусниот одгледувач, волната може да каже многу, но приврзаниците на бојата нема да се сметаат за критериум за проценка на перформансите на говедата..

Поради ова, запознавањето со овие неверојатни животни треба да започне со дефинирање на расата и откако ќе ги проучите сите карактеристични својства на расата, извлечете заклучоци за необичностите на одредено животно. Затоа, ако случајно наидете на крави Абердин-Ангус, тогаш во оваа статија ќе зборуваме за какви одлични квалитети поседуваат., а исто така и за очигледните недостатоци на нивната содржина.

Историјата на расата Абердин-Ангус и нејзините карактеристични својства

Обезбедена раса говедата одамна станаа класика за земјоделство во сопствената татковина - британска Шкотска. Сепак, тоа не е помалку вообичаено на теренот на другите држави и континенти..

Таквата слава е целосно заслужена, бидејќи главната насока на одгледување на овој добиток е месото. Покрај тоа, расата Абердин Ангус се смета за една од ретките што, заради особеностите на сопственото тело, е производител на мермерно говедско месо.

Таква одлична изведба е наследена од обезбедената раса од други две британски раси на говеда со следниве карактеристики:

Говеда Абердин, чија главна предност се смета за многу силна конституција на телото и особено брзиот раст на младите животни. Ова се животни само од типот на месо, кое е наследено од расата што ја разгледуваме..

Крави Ангус, за кои се смета дека се едни од најголемите во однос на обемот на телото. Освен ова, тие се и една од најпознатите раси на млечни производи..

Опис на изгледот на кравите Абердин Ангус

Најважната карактеристична црта на изгледот на оваа раса се смета за тоа што припаѓа на добиток без рогови. Тоа значи, дека животните се како женски, а мажјаците немаат рогови. Ова го отежнува животот на животните во дива природа, но во исто време воопшто не е важен во услови на чување дома..

Втората карактеристика, според која е можно да се разликува раса Абердин-Ангус од говеда, е нивната волна, во повеќето случаи претставена во црно. Но, честопати можете да најдете претставници со црвеникава боја, што не се смета за индикатор за хибриди или влошување на карактеристиките на кравите..

Претежно овие животни поседувајте ги следниве индивидуалности на изгледот на телото:

• Што се однесува до главата, кај претставниците на оваа раса, таа може да биде тешка, но мала по големина. Челото излегува малку напред, а што се однесува до задниот дел на главата, тоа е многу тесно. Кратка муцка.
• Нозете се многу мускулести, што се забележува дури и со голо око, а со тоа и месести. Тие се кратки по висина, но силни и добро поставени..
• Телото е прилично широко, тешко и длабоко, така што нозете на овие крави треба да издржат многу тежок товар. Горната линија на телото на расата е практично целосно рамна..
• Вратот е скоро невидлив, бидејќи веднаш се поврзува од главата до рамената.
• Крстот и слабината се особено добро изведени кај претставниците на расата. Нозете се во форма на круг, нивните мускули се добро развиени и се спуштаат надолу по ногата до почетокот на хокот.
• Поради присуството на карактеристиките на кравата дадени погоре, со правилна исхрана, тие добиваат заоблени форми кои едноставно воодушевуваат со нивните мускули..
• Бидејќи кожата на овој добиток е прилично лабава, многу тенка и еластична, мускулите всушност се видливи преку неа..
• Треба да се напомене дека скелетот на животните е многу тесен, поради што неговата тежина во однос на вкупната тежина на трупот може да биде само 15 до 18%.

Во другите параметри на телото Ангус изненади уште повеќе:

• Висината на зрелите индивидуи на гребенот се движи од 120 до 150 см (биковите се најголеми по големина, поради тоа тие се традиционално највисоки).
• Ширината на градите може да биде од 45 до 65 см.
• Во маклок, ширината на телото може да биде од 50 до 60 см. Должината на телото на овие животни во просек може да варира од 130 до 140 см.

Од горенаведениот материјал, можеме да заклучиме дека станува збор за многу големи животни. Сепак, со сето ова, според сопственото расположение, тие се доста послушни, дури и не покажуваат знаци на гнев воопшто (не сметајќи ги биковите што се во пубертет).

Главните предности на расата Абердин Ангус

Меѓу заслугите на расата Абердин Ангус кравите треба да се разликуваат на следниов начин:

• Бидејќи главната вредност на овие говеда е нивното месо, главната цел на секој одгледувач на добиток е брзо да го одгледува овој производ..
• Во случај на раса за која станува збор, не треба да се грижите премногу за ова, бидејќи тие не само што се хранат добро, туку и тоа го прават многу брзо. Заслугата на таквата карактеристика, се разбира, се крие во структурата на дигестивниот тракт на кравите и во тоа како точно масните ткива се таложеат во нив..
• Во крајна линија е дека нивните маснотии не се депонираат одделно од месото, како резултат на што можат да се формираат цели масни "клиндики".
• Во Ангус, масните слоеви се појавуваат директно во мускулните влакна, како резултат на што излегува толку познато мермерно месо. Meatе зборуваме подетално за месото и особеностите на неговата акумулација малку подоцна..
• Многу е важно добитокот од дадената раса да може да има добар раст, вклучително и во отсуство на каква било друга храна, освен зеленикава трева за пасење. Навикнати на дивата природа, Ангус се подготвени да јадат дури и лисја од грмушки. Главната диета на млади животни природно се состои од мајчино млеко.

Големата заслуга на расата Абердин Ангус лежи и во фактот дека нејзините гени се способни да пренесат својства на месо. Покрај тоа, за време на вкрстување со нив, не само што се зголемува бројот, туку и квалитетот на добиеното месо..

Исто така, треба да се напомене дека кога преминуваат со други раси, Ангус им го пренесува брзањето на своите потомци (можност за многу брзо запирање на растот на телото и започнување на активно зголемување на телесната тежина, а сè уште е релативно рано да се влезе во пубертет). Како резултат, животните се многу широко користени при размножување.

Кои се недостатоците на оваа раса?

Природно, не обрнувајќи внимание на сите предности на Ангус, постојат и очигледни недостатоци, меѓу нив има:

• И покрај фактот дека мускулите на нозете кај овие животни се доста добро развиени, тие остануваат слаби во однос на главната телесна тежина. Поради ова, во присуство на прекумерна тежина, животните имаат секоја шанса да ги скршат нозете или едноставно да паднат врз нив..
• Токму поради оваа индивидуалност не се препорачува намерно да се гое Ангус. Бидејќи ако на биковите им е дозволено да се колат на млада возраст, па дури и слабоста на нозете нема да се меша во ова, тогаш е забрането да се дозволи говеда да стане дебела во секој случај..
• Особено тешко да се носат сопствената тежина ќе бидат женски животни за време на бременоста..
• Изгледот и привлечноста на расата сè уште ги расипува заоблената слабина на крап, како и многу тешката и голема глава. Меѓутоа, од друга страна, овие индивидуални устави на телото им овозможуваат на животните подобро да се прилагодат на широк спектар на услови на животната средина..
• Тешкотиите за чување и размножување на наведената раса ја вклучуваат потребата за присуство на огромни површини за пасење. Тие се најпогодни за чување на фарми или размножување во ловни фарми..

Карактеристики и карактеристики на продуктивноста

Ги повикавме рекордерите на оваа раса не залудно, бидејќи тие навистина го заземаат првото место според сопствената рана зрелост и месните карактеристики. Зрелите индивидуи веќе се во периодот достигнувајќи пубертет може да достигнат особено големи показатели за маса:

1. Тежината на добитокот може да се движи од 500 до 600 кг.
2. Не е тешко за бикот да добие тежина од 750 до 900 кг.
3. Традиционално, биковите се испраќаат на колење на многу мала возраст за да се зачува нежноста и мекоста на месото. Најсоодветни за ова се животни на возраст од 1,5 до 2 години. Но, многу луѓе забележуваат дека дури и со возраста на бикот, месото станува тврдо, според другите карактеристики станува само повкусно.

Зачинети дегустатори на месо можат да ја пресметаат возраста на кравата од која е добиена. Покрај трупот, на излезот се добива приближно 60% чисто месо. Сите горенаведени својства седозволете да кажете за продуктивноста на расата дека е многу висока.

Кои животни се сметаат за најдобри производители на мермерно месо?

За да добијат висококвалитетно мермерно месо, земјоделците во скоро сите европски земји одгледуваат само бикови. Но, во татковината на расата и во Ирска, месото од оние бикови кои биле кастрирани на млада возраст се смета за најуникатно..

Кастрираните бикови се нарекуваат волови, а конкретно нивното месо се смета за најдобро по вкус..

Во крајна линија е дека мускулните влакна на ова животно се многу потенки од оние на обичен бик, ова му дава на месото највисок квалитет на вкус. Во исто време, чувањето волови овозможува нивно пасење заедно со кравите и не ги принудува сопствениците да бараат одделни пасишта..

Како заклучок, треба да се каже, дека говедата Абердин Ангус се сметаат за многу продуктивни. Во американските држави, месото Ангус има голема вредност, а Американците забележуваат и дека прави одличен бифтек со висок вкус. Расата Абердин Ангус крави треба да се смета како една од најдобрите раси за производство на месо.