Ершир раса на крави, опис, карактеристики

Млекото се смета за најздрав и највкусен животински производ. Покрај тоа, денес млекото е една од најчесто консумираните намирници. Одредени раси на крави се особено сакани од фармерите за количината и квалитетот на млекото. Расата Ершир е една од нив.

Историјата на појавата на расата

Името на расата зборува за себе. Овие крави со висок принос, т.н. „млечни“ крави, биле одгледувани во округот Ајр, во студената Шкотска. Предците на расата Ајршир крави се сметаат за локални говеда и холандски, добиток Олддерни. Со преминување на овие лица, се појави нова раса крави, која, без двоумење, беше именувана по местото каде што се роди оваа раса.

Овој вид започнал интензивно да се одгледува пред повеќе од 2 века, во 18 век. Треба да се напомене дека расата Ајршир крави е прилично скромен за временските услови, па затоа одгледувачите се за inубија во неа.. Во 1848 година кравите Ајршир биле однесени во Финска, каде добро се вкорениле и не ја изгубиле популарноста до денес. На нашата област, оваа раса Ајршир се појави релативно неодамна, на крајот на 20 век..

Благодарение на суровата Шкотска, кравите Ајршир се здобија со неверојатна толеранција на студ. И природните пасишта влијаеле на вкусот на млекото. Потрошувачите даваат млеко од крава Ајршир 10 поени од 10.

Надворешен опис

Расата Ајршир е доволно убава сама по себе. Animalsивотните во Ершир имаат силно тело, што е најважно, правилно преклопено тело. Преовладуваат црвените и кафеавите нијанси со бели дамки. Расата Ершир е релативно мала, женките од овој вид не надминуваат 125 см во висина. Мажјаците се малку повисоки. Маса на тело женската половина од оваа класа на животни е во просек 480-500 кг, мажите тежат 700-800 кг.

Како и многу „млечни“ крави, кравите Ајршир се пропорционално:

• телото е со средна должина;
• широк, исправен назад;
• тенок врат;
• добро развиена мускулна рамка;
• градите со роса, тесен;
• раса со тенки коски;
• кратки екстремитети;
• копита со правилна форма;
• мала глава;
• роговите се светли во боја и „изгледаат“ во различни насоки;
• мазен сакрум;

Оваа раса се смета за рано созревање. На возраст од 1,5 години, оплодувањето е веќе можно. Првото породување кај жените се јавува на возраст од 2 години.

Fенките од подвидот Ајршир се способни да произведуваат повеќе од 7000 литри млеко годишно. Заради високиот вкус, овој вид се смета за лидер во приносот на млеко низ целиот свет, и се нарекува бисер на фармата. Млекото на овие крави е навистина вкусно, доста масно. Млекото содржи 3,5% протеини, содржината на маснотии е околу 4,2%, приносот на млеко е околу 6-8 литри на лактација.Во млеко со голо око видливи се масни плаки, по квалитет понекогаш е дури и повисоко од млекото добиено од лица од Холштајн.

Одгледувачите и одгледувачите ги сакаат овие крави за нивните убави виме. Има редовна форма на чаша, брадавици во форма на цилиндар.

Единствениот недостаток кај овој вид се смета за тежок карактер. Кравите во Ершир се многу тврдоглави и понекогаш агресивни. Некои поединци не можат да се согласуваат со другите „жители“ на дворот, се случува да не им се покоруваат на сопствениците. Овие животни се исто така срамежливи. Со неправилно хранење, приносот на млеко може да се намали, што, според земјоделците, е исто така минус.

Услови на притвор

Раса Ершир кравите се прилично скромен за климатските услови за чување. Тие не бараат посебни услови на притвор, тие се пребирливи за храна. Општо е прифатено дека овој вид зазема водечка позиција меѓу трговските раси. Кравите не толерираат топлина добро, повеќето добиточна храна се вари добро. И покрај завидното здравје, на овој вид му е потребна внимателна грижа во зима. Потребно е да се следи вентилацијата на просториите, но не треба да се дозволуваат ниту нацрти..

Не смееме да заборавиме на правилното хранење на кравата, императив е да се збогати диетата, на пример, со кршен креда. Општо земено, правилно избраната диета ќе влијае на квалитетот и квантитетот на млекото. Експертите препорачуваат правилно комбинирање на добиточната храна, давање висококвалитетно сено, императив е диверзификација на исхраната на кравата со зеленчук (цвекло, моркови, зелка, компири). Трансфер на животни од штанд пасење треба да се прави постепено за да се избегне оток на лузни.

Ајршир крави во Русија

Современите одгледувачи не се откажуваат од надежта за развој на уште попродуктивна раса. Кравите во Ершир беа прекрстени со Холштајн, црвена степа и Симентал. Сепак, по една година, телињата ја зголемуваат телесната тежина за скоро 10 пати. Едногодишно теле од видовите Ајршир тежи околу 250-300 кг.

Потомството Ершир се разликува од останатите по својата мала тежина, така што жените лесно раѓаат. Новороденче теле земете чиста крпа, исечете ја папочната врвца не повеќе од 10 см Врвот на папочната врвца мора да се третира со јод за да се избегне супурација. Телето се чисти од слуз од носот и устата и се става на топло место. Првата комплементарна храна треба да се одржи по еден час. Телото треба да се напои со свежо мајчино млеко, ако нема млеко, потребно е да се подготви мешавина:

1. сол (10 гр);
2. јајца (2 парчиња);
3. свежо млеко (1 л);
4. течност витамин Д1 (2 ml);
5. витамин А (2 ml);

Само на првите неколку месеци од животот им се дава млеко од теле. Потоа можете постепено да внесувате сено и сложена храна во исхраната..

Во Русија, кравите од Шкотска целосно се вкоренија. Земјоделците од северниот раб земјите ја ценеа издржливоста на кравите Ајршир, па се обидоа да ја шират оваа раса насекаде во повеќето северни региони.

Цената на една индивидуа се движи од 100.000 рубли. Но, според многу одгледувачи, животните од оваа раса целосно ги надоместуваат своите трошоци..