Фотографија на кози и опис на карактеристиките на млечната раса

Козјото млеко е хранливо и здраво. Во споредба со кравјото млеко, содржи повеќе калциум, протеини и фосфор. Не е за ништо што децата израснати на козјо млеко во селото се одликува со добро здравје и висок имунитет. Калциумот и фосфорот се градежни блокови за раст на коските, забите, косата и мускулната функција. Летото поминато на село за лице кое пие кригла свежо козјо млеко на ден и е на умерено сонце, ќе биде голема помош за одржување на здравјето и враќање на отпорноста кон разни инфекции..

Коза е многу погодно и практично животно за одгледување дома. Грижата и вниманието на кое сопственикот ќе треба да помине време ќе се вратат стократно во формата здраво млеко и вкусно месо. Малите деца ќе станат интересни придружници за децата во трчањето низ дворот. Се препорачува да се чува коза во фарми каде што живеат мали деца и стари лица. За првиот, млекото ќе стане корисен материјал за раст, вториот благодарно ќе пие млеко за болести на цревата и желудникот.

Разновидност на раси на кози

Секој континент има свои барања за одгледување кози. На пример, планините Алтај се познати по тоа што народите на овие места се одгледуваат главно на раси во земјоделските површини. Во Азија, постојат варијанти на кози кои одат добро за колење и произведуваат вкусно месо.. Земјоделците во Европа одгледуваат кози за млеко, фармите за добиток се широко распространети тука, снабдувајќи производи со прехранбени претпријатија. Развојот на работата за размножување продолжува да ја подобрува конституцијата на животното и да одгледува нови, попродуктивни видови кози.

Кози се размножуваат по краен производ

Цврсто одлучивте да започнете да одгледувате коза или да одгледувате стадо, треба да одлучите за резултатот што се добива како резултат на напорот:

• раси на месо растат брзо и служат за надополнување на месото во исхраната
• млечни сорти ќе снабдуваат млеко, кефир, сирење, урда и павлака на масата на сопственикот долго време;
• од волна на спуштени кози, се добиваат одлични нишки за плетење и чувство на природна волнена облека и ќебиња;
• мешаните сорти носат малку придобивки на фармата.

Раси на кози: млечни, солен, месо

Раси на млечни кози

Видовите животни кои даваат млеко ги вклучуваат следниве раси:

• заанен;
• нубијан;
• бел руски;
• Тогенбург;
• алпски.

Раса Заанен

Овој вид коза е најчест кај млечните раси. Нејзините своето име го добиле според името на областа Заанентал, се наоѓа во живописната Швајцарија. За неколку векови, формирањето на тој модерен вид, кое преовладува во повеќето земјоделски површини на Европа и Русија, продолжи, особено. Изложена на париската изложба во средината на 19 век под името бела коза Саанен без рогови. Постепено, расата се појавува во европските земји, каде што треба да се премине со локални видови за да се подобри продуктивноста на млекото.

Расата Саанен постојано држи најголем принос на млеко меѓу најголемите познати видови. По раѓањето на потомството, периодот на хранење трае околу една година., за што сопственикот добива од една индивидуа до еден тон млеко. Масното млеко е околу 4,5%. Млекото е целосно без мирис или има пријатна ароматична нијанса. Присуството на мирис се манифестира ако женките се чуваат во близина на не-кастрирани кози и лошо се грижат за животните, не чистат тезги и ретко ја менуваат постелнината.

Покрај висококвалитетното млеко, козата Саанен дава после колење месо со среден вкус и одлична кожа што се користи за производство на шевро, хаски, велур. Козата Заненскаја е многу плодна, потомството расте и се развива брзо, се чувствува одлично во разни услови на чување. Волната на животното нема подножје, па затоа стрижењето на добитокот не се изведува.

Расата е позната по своите големи животни, педигре козите достигнуваат висина од 80 см, а некои поединци тежат и до 60 кг, има случаи на кралици од 100 кг. Децата родени во Заанен тежат 3-4 килограми, двомесечно потомство - од 9 до 12 кг. Козите и козите стари една година достигнуваат големини од 30-40 кг, соодветно. Козите Заанен имаат силен скелет опкружен со развиени мускули; страничните "обетки" понекогаш растат на рамен и долг врат. Нозете на козата се силни со светло жолти копита. Понекогаш се појавуваат црни дамки на кожата на вимето или ушите.

На сува средна глава, ушите се наоѓаат, свртени малку настрана и напред. Бојата на козата е обично бела, понекогаш бела - жолтеникава. Ако за време на парењето не постои тесно поврзана раса, тогаш карактеристиките на козата Саанен се целосно пренесени на нејзините потомци..

Toggenburg раса на животни

Козата е проследена во 18 век, козата е претставена од швајцарски одгледувачи. До денес се одгледуваат два главни типа на оваа категорија - чешки благородни и британски. Во Русија, одгледувањето на самохрани лица е забележано во минатиот век. Надворешно животните имаат кафеава или жолтеникаво-кафеава боја, понекогаш е забележано Анѓелковиќ. Сите животни од овој вид се опишани со бели ознаки на палтото и две надолжни ленти на муцката. Коза бело: врв на опашката и потколениците. Во висина, животните достигнуваат 0,6 м.

Мажјаците имаат рогови на главата или се без рогови. Theивотното е стабилно и цврсто на нозе, држењето на телото се карактеризира со силен грб со широк задница. Волната од овој вид коза на грбот расте до 20 см, се разликува по свиленкаста. Мажјаците растат до 70 кг, женките достигнуваат 50 кг.

Расата не е инфериорна во однос на козите Саанен во плодност. Во легло обично има 2-3 бебиња, кои лесно толерираат навикнување на тешките руски услови. Во текот на летото тие претпочитаат да бидат во сенка, бараат во исхраната. Вкусот и мирисот на млеко зависи од квалитетот на добиточната храна. По првото јагнење, приносот на млеко е до 500 литри, следните ја зголемуваат продуктивноста до 1.000 литри годишно, со содржина на маснотија од 3-4%. Периодот на лактација трае околу 250 дена.

Раса на кози Нубија

Овие животни најверојатно се мешани видови месо и млечни производи. Англија е еден од лидерите во сточарството со векови и, особено, во одгледувањето кози. Светската заедница одамна му оддава почит на признавањето на расата Нубија, а во Русија оваа раса не е распространета.

Продуктивноста на козите во однос на приносот на млеко се манифестира и кај чистокрвни лица и кај животни при парење со други видови. Се добиваат до 1500 литри млеко по лактација, првото јагнење овозможува млеко да се измолзува до 5 литри на ден, второто и следните го зголемуваат приносот на 7-8 литри со постојана содржина на маснотии до 4%. Таквите индикатори се постигнуваат со обезбедување високо ефикасно хранење. Ако на животното му недостасува барем еден микроелемент или витамин, тогаш приносот на млеко нагло се влошува, плодноста на добитокот се намалува. Расата може да се пофали со доста големи индивидуи, но тие се инфериорни во однос на козите Саанен.

Карактеристична особина на расата е целосно отсуство на мирис на млеко. Нубиските кози, дури и за време на сезоната на парење, немаат мирис, затоа се чуваат со кози за молзење во истата просторија и истовремено добиваат ароматично млеко. Возрасни мажи растат до 90 см на гребенот, козите се малку помали - 75 см, животните тежат околу 80 кг.

Надворешната боја овозможува произволна комбинација на кафеави, црни и бели дамки, козите можат да бидат целосно обоени во една од именуваните нијанси. Муцката на животното има свиткан нос, големи уши висат по страните на главата. Thедните кози имаат мали рогови, кои се користат секогаш кога е можно. Поединци од нубиската раса сакаат движење и комуникација со својот вид. Тие ја перцепираат личноста како член на стадото и верно ја следат, како водач. Овие животни се воспитани во сериозност, инаку нивниот неповолен карактер му дава на сопственикот многу проблеми.

Вкусот на млекото е на врвот. Пријатно слатко, поддржано е од импресивна содржина на маснотии - до 5% , високата содржина на протеини обезбедува висок принос во производството на урда. За расата, вкусот на производот зависи од видот на добиточната храна и условите за чување. По колењето на говеда, сопственикот добива вкусно полноправно месо со нежна конзистенција. Плодната раса Нубија произведува потомство со мало одржување.

Алпски кози

Одгледување и избор на животни беше спроведено во планинската област на живописната Швајцарија, по некое време процесот се пресели во англиски и француски пасишта, каде што расата беше комбинирана со локални високопродуктивни видови. Карактеристичните карактеристики на добиените видови денес се:

• растот на возрасните кози е 76 см, животното тежи 61 кг, козите достигнуваат 80-82 см на гребенот, нивната тежина е 75-78 кг;
• сува глава со исправени уши се наоѓа на долг врат;
• има поединци со рогови и без рогови.

Бојата на алпските кози се манифестира во различни бои. Постојат шарени примероци, обоени половина во две бои. Во палетата преовладуваат сиви, црни, кафеави и бели нијанси. Децата во легло се родени во сите бои, може да бидат забележани или бели со кафеава или сива глава. Чистата бела боја на алпските кози практично не се наоѓа, оваа боја е карактеристична за расите Саанен и Тогенбург. Заеднички бои се:

• сива, кафеава или црна со бела глава;
• разновиден и забележан со присуство на сите карактеристични бои;
• главната боја е кафеаво-црвена со изобилство на црни дамки;
• темно заден дел од телото со бели или сиви рамена.

Алпските кози даваат до 1500 литри млеко годишно со одлично разновидно хранење и добри услови за одгледување, кај едно јагне коза носи неколку бебиња. Содржината на маснотии во млекото е 5,5%, животинскиот протеин е содржан во количина од 3%. Animивотните јадат разновидна вегетација, во овој поглед тие се скромен. Тие покажуваат пријателство, приврзаност кон сопственикот, но во стадото се стремат кон лидерство.

Млечни раси во Русија

Руска коза

Тоа е живописен претставник на локалната раса, одгледана во северниот, западниот и централниот дел на Русија. Овие се релативно мали животни, нивната тежина достигнува 38-50 кг, По јагнењето, периодот на лактација трае во просек до 8 месеци, за кое време вкупниот принос на млеко е околу 500 литри млеко со содржина на маснотија од 4,5%. Ако животното е одгледано во поволни услови, тогаш периодот на молзење е зголемен.

Расата е обоена во сива, црна и бела боја, палтото е кратко или средно во должина. Руска коза носи до 200 гр надолу кога чешла волна. Во потомството, се добиваат две или три деца. Сквотско тело, спуштен круп, лесна глава на прав врат. Вимето е во облик на круша, брадавиците се насочени малку напред. Многу жилав и скромен раса, се прилагодува на условите на руската зима, се чува во топли тезги.

Коза Горки

Оваа раса се разликува како подвид на руската коза, а исто така припаѓа на млечната раса. Според некои извештаи, потекнува од бели кози и увезени претставници на Заанен, ова парење се случило на почетокот на минатиот век во областа Горки, од каде потекнува името. Денес, голема популација од овој вид се одгледува во регионот на Нижни Новгород. Домашните одгледувачи ја направија расата најпродуктивна и продолжуваат да работат кон подобрување на квалитетот на млекото и зголемување на приносот на млеко.

Изгледот на животното однадвор наликува на расата Заанен, но по големина малку паѓа. Претставниците растат до 50-60 кг, имаат подвлакно што дава 10% надолу од една индивидуа, сто е до 250 гр. За време на периодот на лактација, сопственикот добива 500 литри високо квалитетно млеко.

Правила за избор на коза од млеко

За да изберете продуктивно млечно животно за фарма, обрнете внимание на следниве знаци:

• животното треба да има енергичен изглед во комбинација со сјаен и мазен капут, рамномерен слој легнат на густа кожа, лесно повлечен назад во областа на бутот;
• ребрата се конвексни, се протегаат од широките гради, грбот е исправен, широк задник, обемен стомак без доделување;
• нозете се поставени широко, завршувајќи со силни копита;
• вимето е обемно, со испакнати вени, еластично, во облик на круша;
• по молзењето, вимето се смирува, ако тоа не се случи, тогаш се смета за масно, а животното нема да даде многу млеко;
• надворешните знаци при избор на козјо млеко кои не влијаат на продуктивноста (обликот на ушите, присуството на обетки на вратот, бојата) не се важни.

Ако на мало семејство му треба млеко, нема смисла да има крава, за нејзино исхрана и одржување потребни се значителни средства. Козата е полесна за грижа, штанд е многу помал за неа, а храната, со сета своја разновидност, е помала.