Дали мачките се дозволени?

Повеќето цивилизирани луѓе се тресат од ужас кога дознаваат дека Корејците, Виетнамците и Кинезите јадат мачки со ист апетит со кои Европејците јадат говедско месо или живина. Како можеш? На крајот на краиштата, мачката е чисто домашно суштество, таа е наш придружник, пријател, тоа е фамилијарен фаворит! Ова е одвратно и одвратно. Но, за Азијците одамна е решено прашањето „Дали е во ред да јадеме мачки“: „Се разбира. Не само што е вкусно, туку и неверојатно здраво “. Ајде внимателно да ги разгледаме кулинарските зависности на loversубителите на мачки.

Па зошто и каде тие јадат мачки свесно, знаејќи дека тоа е месо од мачка на чинијата? Се разбира, пред сè, ова е родното место на четири одлични пронајдоци - Кина. Јадењето змии, скорпии, лебарки, ларви од бубачки и несреќни игуани, кои се искасапуваат живи токму пред купувачот, веќе не е шокантно. Но, фактот дека мачките се јадат во Кина предизвикува или штета за недоволно ценетите фаќачи на стаорец, или напад на гадење (и почесто и двете). Од книгата со кантонски рецепти, можете да научите како правилно да касапите мачки, како да направите супи, чорби и друга храна за мачки. Кинезите јадат мачки не како посебна деликатес (иако последниве години ваквата формулација може да се најде сè повеќе во медиумите), туку како месо што е ефтино и достапно за сите слоеви на населението. Секој Кинез може да си дозволи супа или пржено месо од мачка, но садовите од цревата и внатрешните органи поради некоја причина се многу поскапи.

Се разбира, рестораните уживаат во овој феномен на посебен начин и заработуваат пари од воздух. Во Кина, популарното јадење „Битката на змејот и тигарот“ е змиско месо плус месо од мачка со ориз и зеленчук. „Деликатесот“ вреди многу со минимални трошоци. Змиите се собираат директно од мочуриштата. Мачките се фатени низ целата земја, полнети со стотици во кафези од бамбус и се транспортираат со воз до југот на Кина, каде што живеат голем број loversубители на мачки. Без трошоци за одгледување животни - сè е „природно“.

Ако некој е рамнодушен на фактот дека мачките се јадат во Кина, тогаш тешко дека некој ќе остане рамнодушен на методот на убивање животни. Мачките, како кучињата, се тепаат до смрт со стапови, закачувајќи ги за врат. Се верува дека поради огромната количина на адреналин во крвта, месото се прави понежно и вкусно ...

Покрај жителите на Средното Кралство, мачките се јадат и во Кореја и Виетнам. За среќа на мрена, Корејците јадат мачки многу поретко отколку кучињата. Сепак, туристите треба да бидат будни, бидејќи до денес во многу ресторани во Кореја можете да го вкусите овој „ексклузив“. Но Виетнамците користат месо од мачка за здравствени цели, верувајќи дека ова месо помага при астма, туберкулоза, срце и други болести. Во дворот на виетнамските ресторани, честопати можете да видите кафези со несоодветни мачки - јасен знак дека не треба да нарачувате месо во оваа институција..

Разни организации за заштита на животните редовно водат кампања против потрошувачката на месо од мачка и куче. Во некои провинции на Кина има забрана за продажба на месо од мачка. Властите се особено остри во однос на рестораните - од големи парични казни до затвор за прекршителите. За среќа, новата генерација доброволно се откажува од морничавата традиција: младите се срамат да признаат дека во детството, не знаејќи, јаделе месо од мачки или кучиња и промовираат пријателски однос кон овие животни.

Страшно е да се замисли, но има земји каде мачките се јадат од незнаење. За ужас на сонародниците, Русија е меѓу нив. Шегата „купи три шаварми - собери мачка“ е само делумно шега. Месото од мачка навистина може да се најде во апетитна мешавина завиткана во леб од пита (исто како и кучешкото месо). Погодете која земја јадат мачки, погрешно полагајќи труп од мачка за труп од зајак? Така е, во Русија. Но, ние не сме сами: на пример, една Бразилка никогаш нема да купи зајак чии нозе се исечени, бидејќи токму од нив можете да утврдите дали трговецот се обидува да лизне мачка наместо зајак.

Азиските нутриционисти и епидемиолозите редовно се појавуваат во медиумите кои објаснуваат зошто мачките не треба да се јадат. Тие ги побиваат митовите дека месото од мачка наводно има лековити својства и некако може да помогне во борбата против болеста. Делумно, објавувањето на научни податоци е уште еден начин да се спречи падот на бројот на мачки во Азија. На крајот на краиштата, исчезнувањето на мачките значи зголемување на популацијата на глодари и огромни загуби поврзани со оштетување на културата..

Но, главната работа е што научниците објаснуваат дали мачките можат да се јадат од гледна точка на безбедноста на самиот „производ“. Мачката е предатор кој се храни со месото на убиениот плен. Заедно со месото, огромен број бактерии и вируси влегуваат во неговото тело, од кои многу се опасни по здравјето и животот на луѓето. Дури и ако има термички обработено месо од мачка, секогаш постои ризик да се зафати сериозна инфекција. Катина не е проверена ниту за присуство на јајца на хелминти, што можеме да кажеме за пострашните непријатели на здравјето на луѓето!

Искрено се надеваме дека горенаведеното не направи да се чувствувате гладни. Однесувајте се кон мачките како членови на семејството, пријатели и одлични миленичиња - тие го заслужуваат тоа.

Сподели на социјалните мрежи: