Мед - како и зошто пчелите навистина го прават тоа

Килибарниот, про transparentирен, сладок мед е најдобриот деликатес за оние со сладок заб. Ние ги третираме со него, го користиме во козметологијата, додаваме на печива и само јадеме малку чај со него. Медот е всушност уникатен производ, создаден од пчели пред многу милениуми. Има уникатен вкус и арома; содржи и многу корисни материи. Но, како стигнува до нашата маса, не секој знае. Ајде да разговараме за ова подетално.

Всушност, ова е многу време, долг, но уникатен процес. Пчелата мед е најважниот инсект што постои на земјата. Само благодарение на овој вреден работник имаме единствена можност да го вкусиме овој божествен лековит производ.

Се верува дека пчелите ги создал Бог особено за луѓето, затоа што собираат многу повеќе мед отколку што им е потребно за да се хранат, а дополнителниот дел им го даваат на луѓето.

Првично, пчелите извлекуваат мед за себе да се хранат. Тие го создаваат својот дом и саќе на таков начин што никој не можеше да стигне таму. Саќето е изградено така што ниту една молекула или микроб не може да стигне таму. Запрениот мед во чешлите може да се чува засекогаш!

Пчелно семејство е конвенционално име со кое се појавило некое лице. Всушност, ова е некаква повисока организација, во која има кралица, поставува јајца, кои пчели се хранат од ларвата и ги хранат беспилотните летала, кои се потребни за потомство. Theивотниот век на пчела е прилично краток, тој е само еден месец и зависи од крилјата. Во лето, пчелите работат многу напорно и крилјата брзо се влошуваат..

Работната медна пчела ја започнува својата трудова активност од раѓање

Работна активност на пчела од раѓање до смрт

• Првите три дена таа го чисти чешелот по заминувањето, така да се каже, ги става работите во ред.
• Во следните два дена, кошницата лета наоколу, ги храни ларвите со полен и мед.
• Од 7 до 11 дена, во жлездите на пчелата започнува да се лачи матичен млеч, со кој ги хранат ларвите на матката и самата матка.
• Од 12 до 17 дена почнуваат да се појавуваат восочни жлезди и мал инсект почнува да се претвора во градител на саќе, ја штити кошницата, одржува микроклима (ги мава крилјата), ужива во нектар.
• Од 18-ти ден за пчелата, време е за собирање мед, таа излегува на улица, каде што активно почнува да собира нектар.

Како се прават саќе

Медните саќе се хексагонални клетки кои се користат за складирање на мед. Пчелата носи нектар во кошницата, а потоа ја џвака, додавајќи ензими на неа и ја запечатува во саќе. Исто така одгледувани во чешли потомство. Клетките на саќе имаат различни големини, во зависност од намената, пчелата, дронот, кралицата, медот. Саќето го градат самите пчели од восок, што тие самите го произведуваат. Пчела прави восок со таква конзистентност што во омекната состојба е податлив и може да му се даде посакуваната форма, а во зацврстена состојба е кревка и не се распаѓа.

Пчелин восок е издржлив, на него не влијае околината и разните микроорганизми. Пчелите градат саќе во апсолутна темнина, бидејќи имаат добро развиено чувство за мирис. Потребни се околу три дена да се изградат три рамки од нула, но ако пчеларот стави рамки со основа, потребно е многу помалку време.

Како се прави восок

Восокот се произведува во пчелата од специјални жлезди кога престанува да се лачи матичен млеч. На стомакот на инсект се формира восочна плоча, што последователно се топи под влијание на физиолошките секрети. Има светло жолта боја која подоцна потемнува. Пчелин восок е широко користен во индустријата и медицината. Има прилично добар вкус..

Како се прави мед

Прво на сите, пчелата мора да го пронајде изворот на нектарот, односно цвеќињата.

Од каде потекнува нектар:

1. Овошни дрвја.
2. Зеленчукови култури.
3. Детелина.
4. Глуварчињата.
5. Бери грмушки.

Со својот тенок јазик, завиткан во цевка, пчелата цица нектар од секој цвет. Нектарот се собира, се натрупува во посебен, се наоѓа под стомакот на пчелата, торбички со мед, кои се нарекуваат втор стомак на пчелата. Со цел да се пополни вториот стомак, пчелата лета околу околу 1500 цвеќиња. За да донесе мед, пчела може да лета до 8 километри од кошницата, а потоа лесно да се најде дома.

Првата фаза на производство на мед се одвива во шуплината на инсектот. Некако го џвака, додавајќи му потребни за складирање и ензими задебелување. Пчелата едноставно го јаде поленот што му е потребен за функционирање на фарингеалните жлезди. Поленот содржи голема количина на витамини и аминокиселини, исто така се храни во матката за добро потомство.

Пчелата има вдлабнатини со специјални влакна на задните нозе, така што било попогодно да се носат зрна од полен во лет. На третиот пар нозе има и стругалки и специјални четки, со нивна помош таа го чисти прав од полен што останува на стомакот.

Шеќерот, кој содржи нектар, има многу вода. Вентилацијата и топлината во кошницата испарува вода и произведува сладок сируп. За да добијат мед, инсектите пренесуваат нектар од една во друга ќелија, додека тие се размавтајте ги крилјата, со што активно се вентилира штекерот. Испарувањето на влагата од нектарот се забрзува кога се пренесува од ќелија во клетка, при што секоја пчела дополнително ја збогатува со разни ензими.

Најстрогите санитарни услови се забележуваат во кошницата, странските објекти не можат да стигнат таму, пчелите се многу чисти, бидејќи ако е во мед се влева вишок влага, може брзо да ферментира. Како резултат на мешавината, пчелите се пренесуваат до самиот врв на гнездото и цврсто спакувани во чешли за подолго складирање. Вкупно, производството на мед од и до трае од една до две недели за пчелите.

Зошто пчелите прават мед?

Всушност, овие паметни инсекти не само што собираат нектар, тие исто така обожаваат полен од цвеќе, што е извор на протеини за пчелите. Поленот се собира во грутки, се преклопува во саќе и се истура со мед одозгора и се затвора. Ова се нарекува перга. За производство на висококвалитетен мед, потребни се поволни временски услови, ако одеднаш се случи суво лето и нема доволно влага за да собере нектар, пчелите собираат слатки секрети на други инсекти, од кои се прави и мед. Но, таквиот мед не е погоден за презимување, содржи многу соли кои штетно влијаат на здравјето на пчелите..

Постои уште еден извор на суровини за подготовка на мед - супстанции со шеќер кои се наоѓаат во растенијата и медлицата. Цветни дрвја им даваат на пчелите суровини за правење мед од мед. Такви медот е вкусен за луѓето, но не е корисно. Едно лице зема многу мед од пчели, па затоа за зимата мора да ги храни со густ шеќерен сируп за пчелите да не умрат од глад.

Некои луѓе мислат дека се алергични на мед. Ова мислење е делумно погрешно, бидејќи алергиите можат да бидат предизвикани само од неквалитетен мед поради содржината на разни нечистотии. Висок квалитет на мед може да се јаде дури и од најтешките страдалници од алергија..

Во заклучокот на статијата, би сакал да сумирам. Зошто на пчелите им е потребен мед? Тие го прават тоа за поддршка на животот, со други зборови, да јадат и да ги хранат своите потомци. Се верува дека пчелите се едни од првите инсекти на нашата планета и со милиони години тие научиле да си обезбедат вкусна и здрава храна..