Морска краставица, морска краставица и морска краставица - уникатна школка

Морска краставица, морска краставица, морски мешунки - сето ова се различни имиња за истиот морски мекотел од безрбетници од ехинодерм, што личи на дебела гасеница. Постојат над илјада видови на овој мекотел, морскиот краставица трепанг е голем број подвидови кои се јадат

и се јадат. Разликите помеѓу видовите се однесуваат на структурата на пипалата, големината и внатрешните органи.

Овие животни живеат во длабочините на солените морски води, просечната длабочина на која се наоѓаат е околу 100 м. Овалното тело на мекотелот може да личи на краставица, покриено е со густа кожа и трње, понекогаш многу слично на мозолките на краставицата.

Холотуриски изглед

Холотурија е уникатен мекотел од ваков вид, истовремено личи и на црв и на гасеница. Неговото тело е меко, во некои случаи кожата може да биде мазна, во други е груба и со израстоци. Во зависност од видот, шила се кратки и долги. Бојата на морската краставица исто така се разликува од еден до друг вид, но преовладуваат темни тонови: сива, зелена, црна, кафеава.

Разновидноста на големини на холотуријци е импресивна, најмалите претставници не надминуваат 0,5 см, а најголемите можат да достигнат 5 метри! Со ова тие привлекуваат ловци на морски животни..

Морските краставици не можат да џвакаат или мелеат храна; за тоа нема заби или други уреди во нивните усти. Устата се наоѓа на предниот крај на трупот. Некои видови личат на топка или колба, тие се способни да се закачат на карпи или дупчиња во тиња, ова е можно поради локацијата на устата поблиску до грбот.

Карактеристична карактеристика на холотуријците е присуството на пипалата околу устата; тие се модифицирани амбулакрни нозе. Нивната структура е различна, а бројот варира од 10 до 30 парчиња. Функцијата на пипалата е да ја фаќаат и фаќаат храната од дното или телото на водата.

Дека морскиот краставица има толку многу извонреден поглед, не го отежнува утврдувањето на дорзалниот и абдоминалниот регион со око. Морфолошката структура на стомакот на морскиот краставица е неверојатно различна од другите животни. Холотурија секогаш се движи на своја страна, така што имињата на дорзалните и абдоминалните региони не се совпаѓаат со вообичаените идеи за нив..

Главата и телото на морската краставица се, во повеќето случаи, неразделни, но некои форми на морска краставица имаат забележителни граници кои ја одделуваат главата од остатокот на телото. Тоа е многу бавно животно кое се движи со договор и расклопување. Но, тој поминува поголем дел од својот живот само лежејќи настрана, па затоа фаќањето е прилично едноставно. Во голема мера, фаќањето се состои во потрага по животно, а не во фаќање со семејството.

Интересни факти

Еден од холотурските видови е огромниот морски краставица од Калифорнија, апсолутно уникатно животно. И покрај фактот дека тој има сосема нормална уста, тој исто така го користи анусот како уста. Дишните патишта на овие животни исто така се наоѓа во анусот. Затоа, излегува дека нивниот анус извршува три витални функции во телото..

Постојат случаи кога овие животни се размножуваат асексуално. Кога еден организам беше поделен, двата дела ги зголемија деловите што недостасуваат, а излезот беше два полноправни организми.

Триган од морска краставица

Трепанговите се некои од видовите морски краставици кои се користат за храна, има најмалку 30 такви видови. Тие се фатени главно во близина на брегот на Јапонија и малајскиот архипелаг, но тоа е можно и во регионот Владивосток. Тоа е високо хранлива храна која има високо збир на витамини, протеини, аминокиселини и хранливи материи. Во исто време, вреди да се забележи многу ниската калорична содржина на морските краставици..

Стапалата вклучуваат:

• Витамински групи А, Ц, Е, ПП.
• Флуор, железо, магнезиум, калциум, кобалт, никел, калиум и многу други елементи.

Холотурија се смета за лековита и реставративна природна супстанција која ви овозможува брзо да застанете на нозе по операција или сериозна болест. Во ориенталната медицина, месото од морска краставица долго време се користи за метаболички проблеми, за зголемување на крвниот притисок, со разни срцеви заболувања, а исто така и за регенерација на ткивата. Beе биде корисно да се земе трепанг месо со дефицит на јод и ендокрини пореметувања, проблеми со тироидната жлезда.

Морската краставица има позитивно влијание врз здравјето на луѓето, така што многу болести може да се спречат со вклучување во вашата исхрана. Исто така морска краставица ќе биде корисна за пациенти со артритис, таа е различна корисен ефект врз зглобовите, некои елементи од составот на трепанг можат да ја елиминираат болката и вкочанетоста на зглобовите.

Од оваа школка не се произведува само месо, туку и концентриран екстракт. Кинеските лекари тврдат дека овој екстракт ги има истите својства како и месото. Но, исто така, значително го зголемува имунитетот, ја подобрува работата на кардиоваскуларниот систем и помага да се одржи телото во потребниот тон. Посебни препораки за употреба на аспираторот се однесуваат на пензионерите и луѓето кои страдаат од хронични болести.

Но, трепангот има и контраиндикации:

• Преактивна тироидна жлезда.
• Хипертензија, супстанца што го зголемува крвниот притисок.
• Не се препорачува за деца под 15 години.
• Нетолеранција на морска храна.

Готвење трепанг

Не треба да има проблеми со подготовката на овие мекотели, не е тешко..

Треба да започнете со подготовка на исушениот производ, додека тој темелно се мие додека нема трага од црниот прав. Потоа се остава да се впие во вода, водата мора да се менува од време на време. После тоа неговиот се вари 3 часа. Ако трепангот е свеж, тој се мие и вари 2-3 часа, додека месото не стане меко. Различни јадења се подготвуваат од варено месо.

Постојат многу јадења што може да се подготват од трепанг. Може да бидат разни супи и салати, може да го чорбите со зеленчук, со пилешко или рен, пржете со кромид или сос од домати. Зачинети сосови се најдобри за јадења од школки..

На пример, трепанг со мед се здоби со голема популарност кај loversубителите на деликатеси не само за неговиот вкус, туку и за неговите уникатни корисни својства за организмот..

Ако се фати премногу сув производ, треба да се натопи неколку дена. Подготвеноста за готвење се определува од чистотата на водата при испирање, ако водата е целосно чиста, можете да започнете со готвење.

Условите за складирање на суви морски краставици се стандардни: темно и ладно место, без пристап до сончева светлина. Варената или свежа храна може да се стави во замрзнувач, но ако остане таму повеќе од 2 месеци, ќе ја изгуби својата лековити својства.

Јапонските готвачи подготвуваат суров трепанг. Откако претходно го исчистивте и измиете, исечете на парчиња и прелијте со оцет или сос.

Неодамна, конзервираната морска краставица доби популарност; многу светски компании веќе започнаа со производство на подвижни ленти од конзерва. За да го направат ова, тие дури и вештачки почнаа да го размножуваат на посебни фарми..

На прв поглед, тешко е да се претпостави дека морската краставица е јадлива, за некои може да изгледа дури и одвратно да се погледне. Но, откако проучи подетално, тој излегува многу корисен производ, што ќе помогне да се тонизира телото, да се предупредат од разни болести. Конечно, може да стане само вкусна и задоволувачка вечера, додека е диететски производ.