Раси на свињи од месо: опис и раси на свињи

Свиња е животно што се одгледува за месо, лој и кожи. За разлика од другото месо, свинското месо има помалку хранливи и вкусни квалитети. Свинското месо често се користи за подготовка на различни јадења. Но, многу земји воопшто не го јадат..

Свинското месо е популарно како пилешкото. Но, пилешкото е инфериорно во однос на сочноста. И покрај фактот дека главната придобивка од свињата е добивање густа свинска маст, најисплатливо е да се одгледува животно за месо. Размислете за главните раси на свињи кои на сопственикот му даваат најмногу производ. Размислете за карактеристиките на изгледот на секоја раса, нејзината изведба и со правилата за грижа за нив.

Раса на свињи со фотографии и имиња: опис

Во одгледувањето свињи, постојат неколку главни области на производство на ова животно. Во согласност со нив, расите се прават според одредени карактеристики.

1. Мрсен тип на животно. Тие се одликува со нивниот изглед, бидејќи имаат длабоко и широко тело. Предниот дел од нивното тело изгледа тежок, додека задниот дел изгледа како шунка. Theивотното има доста високи резерви на масно ткиво. Шест месеци подоцна, растот на мускулните влакна кај животното запира. Труп на такво животно се состои од половина од целата телесна тежина. Во него ќе има многу помалку месо од 53%.
2. Универзален или животински вид на животинско млеко. Ова животно е способно да произведува висококвалитетно месо на млада возраст. Покрај тоа, свињата од оваа сорта брзо добива жива тежина. Возрасно лице лесно може да акумулира доволна количина на масно ткиво. Количината на месо по труп е до 65%, а останатите 35% се маст..
3. Месо или сланина тип на животно. Нивниот изглед се одликува со издолжено тело и плитка градната коска. Предниот дел на оваа раса е многу помал од задниот дел. Таа е претставена со масивни шунки. Пример за обемот на целото тело на таквите лица дава големи индикатори, големината на градите со недели. Разликата помеѓу мрсниот тип и типот на сланина е развојот на мускулното ткиво во нив. Масти во овој случај е депониран нешто забави. Малите прасиња растат брзо и на возраст од 8 месеци можат да тежат сто килограми.

Во зависност од расата на свињата, неговата тежина може да се состои од 70% месо. Салата ги сочинува преостанатите 30%. Размислете за неверојатните претставници на раси на свињи.

Раси свињи: Миргородскаја и украинска бела степска

Двете раси се развиени во Украина. Размислете за главните индикатори за раст и надворешните знаци на двете сорти.

1. Миргород свиња се карактеризира со повеќекратна бременост, барана исхрана. На гоење, тој е способен за брзо стекнување на дневна добивка. Тој е прилагоден на одржување на пасиштата. Однадвор, тоа изгледа како здраво животно со развиени големи шунки. Возрасните свињи можат да тежат до 300 килограми. Маториците се 100 килограми помалку. Бојата на животното е претставена во црна и шарена боја..
2. Украински степски бел има дебели влакна. Прасињата во периодот на созревање имаат надворешно забележлив силен скелет. Theивотното е преклопено грубо. Тежината на животното се здобива брзо и достигнува 300 килограми. Предностите на расата вклучуваат рана зрелост, плодност и непретенциозност при одржување и нега. Свињите од овој вид можат да се пасат во степски, како и во суви региони..

Месни раси на свињи: лов и грб

Неодамна, стана еден од најпопуларните видови животни тенџере стомак свиња. Таа продолжува да се размножува со цел да ја зголеми масата. Се цени поради отсуство на специфичен мирис и се карактеризира како чист. Theивотното има компактна големина и избалансиран карактер. Покрај тоа, животното има добар имунитет и е добро пасено на пасиштето. Маториците се карактеризираат со развиен мајчински инстинкт и високо производство на млеко. Свињата со обесен стомак брзо добива на тежина. На возраст од осум месеци, таа може да тежи над сто и десет килограми..

Месна земја има одлични квалитети на месо. Затоа, Landrace е класифицирана како раса на сланина. Прасињата за 190 дена можат безбедно да качат околу сто килограми. Возрасните добиваат тежина од 200 до 300 килограми. Во исто време, земјоделците трошат малку време и пари на храна. Маторицата на оваа раса се одликува со добар показател за производството на млеко и раната зрелост. Однадвор, Landrace има издолжено тело и густи шунка. И исто така има убава мазна бела кожа и кратки меки влакна.

Раси свињи: Уржум, виетнамска и голема црна свиња

1. Како и месна земја, уржум постигнува добри вредности на тежина со мала потрошувачка на храна. Во овој случај, животното може да согледа локална храна, а зголемувањето на телесната тежина е околу седумстотини грама на ден. Расата се карактеризира со силно изградена конституција на телото. Има долго тело со големи димензии, кое е покриено со густи бели влакна. Theенката е плодна и може да произведе дванаесет прасиња во едно оплодување.
2. Виетнамски сортата се појави неодамна, но поради постојаниот избор, оваа раса постојано ја зголемува својата жива тежина. Свињата е ценета поради недостаток на специфичен мирис. Се одликува со неговата чистота и релативно мала големина. Таа има избалансиран карактер. Theивотното има силен имунолошки систем и се однесува добро на пасишта. Маторицата има развиен мајчински инстинкт и високо производство на млеко. Свињите од оваа раса брзо добиваат на тежина. До десет месеци, тие тежат до сто килограми вклучително.
3. Голема црна животинската сорта се издвојува поради богатата боја и присуството на набори во кожата. Свињите од оваа раса можат да добијат до триста килограми тежина. Маториците растат малку помали и достигнуваат околу 220 килограми. Со просечна цена на добиточна храна, младите животни растат одеднаш околу 670 грама тежина. Покрај тоа, содржи 53% месо. Расата има малку грешки. Често се прекрстува со раса на бели свињи и резултира со најдобри резултати..

Раси свињи со опис: големи бели и дуроци

Во Русија, дел од популацијата на свињи е голема бела раса. Таа е една од најстарите видови животни кои се одгледувале во Англија, во векот пред последниот. Свињите од оваа раса имаа силен скелет, хармоничен устав. Тие имаа можност да се хранат, што ќе се добие од маст, месо или сочна сланина. Но, како резултат на работата во втората половина на XIX век, тие скоро изгубија толку добра раса. Развојот на сериозни стандарди, правилата за размножување помогна да се консолидираат знаците на природноста на расата.

Затоа, животните го добија името - бело големо. Свињите од оваа раса првпат се појавија во Русија на крајот на деветнаесеттиот век. Во нашите географски широчини, одгледувачите работеа долго време за да ги привлечат аклиматизираните животни за размножување на наша страна. Денес, во голема мера благодарение на одгледувачите, големата бела свиња е една од најпопуларните. Следниве карактеристики треба да се припишат на универзалните карактеристики на ова животно..

• широк и конвексен граден кош;
• широк и долг грб;
• моќен и тесен задник;
• силни и кратки нозе;
• тенки влакна кои го покриваат густо телото;
• голема глава на должината на дебел врат;
• забележливи уши;
• затегната и груба кожа.

Во овој случај, трупот на свињата достигнува должина од околу 190 сантиметри. А, женките имаат малку пократка должина - 170 сантиметри. Свињата од бела раса има одлична плодност. Во просек, една жена може да репродуцира околу дванаесет прасиња. До еден месец од раѓањето, тие можат да достигнат дваесет и пет килограми..

Друг вид на животно што не може да се занемари е американската раса на црвени свињи. дурок. Се појави на крајот на 19 век. Одгледувачите во тоа време веруваа дека свињите можат да се одгледуваат само за сало. Но, постојано растечката побарувачка го смени текот на размножувањето. Денес Дурок ги има следниве карактеристики.

• Одличен квалитет на месо.
• Рана зрелост, издржливост и можност за чување на животно во пасиште.
• Способност да ги пренесете вашите најдобри гени на потомството.

Durенките Дурок не можат да одгледуваат не повеќе од единаесет прасиња истовремено. Маториците се карактеризираат со смиреност, грижа и грижа за идната генерација. На 180 ден, прасињата тежат околу сто килограми.

Раси свињи: мангал, кармал и Јоркшир

Во историјата на сточарство, има малку видови животни кои се разликуваат со зголемена волност. Овие вклучуваат раса на свињи мангал. Нејзината линија на косата наликува на овча волна, која се користи за производство на грубо домашно предиво. Расата свиња од мангал, како што можете да видите, на фотографијата има сличности со унгарските и карпатите свињи.

Theивотното има различна боја. Благодарение на својата волна е издржлив и на крајот дава одлично квалитетно месо. Недостатоците вклучуваат реткост на оваа раса и мал број прасиња кај потомството. Во просек, една жена може да даде не повеќе од пет прасиња истовремено. Но, во иднина, бројот на пули се зголемува секој пат..

Друг вид на животно е хибрид, кој е добиен од комплексен премин на саксија со стомак и мангал. Детето го доби името кармален. Animивотните имаат рекордна рана зрелост. Тие се многу потешки и поголеми од другите индивидуи. Возрасна свиња од раса Кармал добива тежина околу двесте килограми. Во исто време, таа може да јаде ефтина храна за растенија и да не покажува каприци во нејзината содржина..

Хибридните животни имаат прилично дебел слој од волна. Прасињата се пругасти за деца. Свињите не бараат изолирани простории во текот на зимата. Тие имаат силни стомаци што им овозможуваат да варат дури и груби лекови кои не им биле достапни на нивните предци. Невозможно е да се нарече оваа раса целосно формирана. До денес, во тек е посебна работа на расата свињи со цел да се консолидираат и зголемат најдобрите карактеристики.

Секој земјоделец знае дека за свиња да добие рекордна количина тежина, се препорачува да се купи раса на свињи. Јоркшир. Може да добие до 210 килограми на возраст од една година. Но, предмет на правилно одржување, добра исхрана и соодветна грижа. Постојат дури и моменти кога свињите растат. Возрасна свиња може да тежи до двесте седумдесет килограми, додека свињата ќе добие околу 370 килограми. Сее во Јоркшир може да размножи околу четиринаесет прасиња во едно потомство. Додека млечноста на животните е до деведесет килограми.

Ако правилно ги храните свињите од оваа раса, тогаш излезот ќе биде високо квалитетно месо. Вреди да се напомене дека ако месото се пресече преку мускулните влакна, тогаш гледаме дека тенки слоеви маснотии се дистрибуираат внатре во него. Резултатот е мермерно месо кое има сочен, нежен вкус. Побарувачката за тоа се зголемува секоја година..

Постојат стотици свињи во светот. Но, за нашите географски широчини, за жал, не сите видови се соодветни и вреди да се избере раса врз основа на домашните услови. За полесно одгледување прасиња, треба да ја земете предвид прилагодливоста на животното кон нашата клима. Асимилација на гасови од животни, кои ги има во изобилство во одреден регион. Затоа ги разгледавме оние фотографии на свињи и нивните описи кои можат да преживеат во нашата земја и да дадат најголема тежина на месо, свинска маст и кожи. Одгледувањето на презентираните раси на свињи во нашиот регион е доста успешно неколку години..

Првите и најпопуларните и најбараните се бели свињи и јоркшири. Токму овие раси не се плашат од студ, што е огромен плус за нашата земја. Прасињата од оваа раса растат брзо. Многу земјоделци се одлучуваат за овие посебни раси. Постојат некои познати случаи кога прасињата се родиле дури и на студ и преживеале.