Популарни раси на свињи: имиња со описи и фотографии

Во земјите од поранешниот Советски Сојуз се одгледуваат раси на свињи од неколку групи. Првиот ги вклучува најчестите типови свињи - украинска степска бела, голема бела, естонска сланина, Ландраси, фабрика Полтава и велшки. Втората група - украинска степска попрскана боја, миргород, голема црна, севернокавкаска, раса Дурок со црвено, црно и црно одело.

Разлики и карактеристики на расите

Сите раси кои припаѓаат на различни групи се разликуваат во одредена фигура. По тип на тело, постојат такви свињи:

• сланина (естонски и Landrace);
• универзална (голема бела);
• претежно мрсна (украинска степа и Миргород);
• месо и месо (степски бело).

Сите имиња ја дефинираат главната изведба на производот.

За групата месо карактеристични се следниве надворешни знаци:

• лесна шунка и мал волумен на градите;
• лесен преден дел;
• значително издолжено тело.

Големината на волуменот на градниот кош кај овие животни е многу помала од големината на телото..

Мрсни видови се разликуваат во такви надворешни знаци:

• прилично тежок преден дел;
• голем волумен на градите;
• многу широко и длабоко тело;
• тешки и меснати ганачи;
• месна и истурена шунка.

Волуменот на обемот на градите е значително поголем или пропорционален со големината на телото.

Универзалните сорти што носат месо заземаат средна група помеѓу масните и месните типови..

Опис и фотографии од популарни видови

Landrace

Оваа раса е развиена во Данска во средината на 19 век. За избор, беше направен прилично тежок избор меѓу овие животни. Главниот фокус беше насочен кон индикаторите како што се месести и рана зрелост. Како резултат на долга и макотрпна работа, беа избрани свињи од англиска бела и данска раса и вкрстени. Исто така, беше спроведено и интензивно хранење, каде значителна количина на животински протеини имаше во исхраната..

Расата Ландрасе е вид свинско месо. Голема количина на месо и мал слој на поткожни маснотии овозможуваат да се класифицира Landrace како сланина свиња.

Одгледувачите пронајдоа многу интересна карактеристика, при преминување на Landrace со други раси, беа добиени неверојатни потомства. Единственоста беше дека за време на гоење на потомство со тежина до 100 кг, масаната количина на посно месо се зголемува за 4-5%.

Надворешен опис на Landrace:

• долги уши виси силно над очите;
• издолжено тело;
• линијата на косата не е густа и лесна;
• тенка кожа.

Одгледување Landrace е незгодна работа. Ова се должи на фактот дека маториците и младите животни бараат во однос на грижата и одржувањето. Дури и малите отстапувања во процесот на хранење или во услови на одржување негативно влијаат на оплодувањето, бројот на потомци и многу други индикатори..

За свињи од свињи од оваа раса, одгледани во нашата земја, просечната телесна тежина е околу 300 кг, трупот може да достигне волумен до 182 см, а обемот на градите е околу 164 см. Маториците можат да достигнат тежина од 280-290 кг, големината на телото е околу 168 см, а обемот на градите до 150 см. Маториците на Ландрас се многу плодни За едно одгледување, тие даваат до 9 прасиња. Просечното дневно зголемување на телесната тежина на оваа раса достигнува 709 грама. За 190 дена, животните од оваа раса добиваат околу 100 кг жива тежина.

Главните карактеристики на Landrace: многу високи стапки на развој и раст, мобилност, издржливост. Сланината со најдобар квалитет се добива од расата Landrace.

Недостатоци: Слаби страни, мавтање и прицврстување, не толерира стрес.

Бела раса

Денес, на територијата на нашата земја, белата голема свиња се смета за најпопуларна раса. Големата популарност на оваа раса свињи во нашата земја се должи на нејзините квалитети. Свињите од оваа раса добро се прилагодиле на фуражните и климатските услови. Но тие не толерирајте екстремен студ и топлина. Бела свиња беше донесена во нашата земја од Англија. Поради големиот избор и генетската работа, високата аклиматизација, белата раса сега успешно се одгледува во Европа, Америка, Кина, Канада, Јапонија, Украина и Белорусија.

Големите бели свињи можат да се гојат за да се создадат трупови со многу месо, сланина или свинска маст. Свињите од оваа раса се одликува со хармонична и груба фигура, имаат бела боја и силни форми.

Големината на телото кај свињите достигнува 190-195 см, а кај маториците 150-160 см Голема глава со високо чело, вратот е густ и долг. Ушите не се дебели и големи, малку навалени напред, но не висат надолу.

Назад: Долг и широк, без пресретнување зад лопати. Градите: Длабоко и масивно. Слабината е широка. Зад: не попуштен и широк. Тркалезни шунка. Белите свињи се кратки и имаат силни нозе со рамни и широки копита..

Кожата е еластична и затегната без набори. Влакната густо по целото тело се тенки и мазни.

Маториците имаат одлична плодност. За одгледување деца, се даваат до 14 прасиња, производството на млеко е околу 55-65 кг. Прасињата по 2 месеци можат да достигнат жива тежина од околу 22-27 кг. Прасињата достигнуваат контролна ознака од 100 кг за 170-185 дена.

Особеноста на големата бела свиња: добра и брза адаптација на храна и климатски услови. Флексибилна генетска структура, високи стапки на плодност и рана зрелост.

Недостатоци: голема склоност кон дебелеење. Не многу пријатен изглед: слабо дефинирана шунка, висечка задница. Лошо толерира екстремна топлина и студ.

Дуроц

Тоа е раса од црвена боја. Се одгледуваше во средината на 20 век во САД, денес е популарна низ целиот свет. Единственоста на оваа раса е како што следува: Дурок се одгледуваше како мрсна раса, но големата побарувачка за месо го смени правецот на нејзината продуктивност. Дурок е доста издржлив и совршено се прилагодува на условите на пасиштето..

Дурок во работата за размножување обично се користи за размножување хибриди. Месото од овие свињи се карактеризира со добар квалитет.

Оваа раса се карактеризира со густа конституција и голема големина. Телото е со средна големина, широко и длабоко. Кај свињите, големината на телото е околу 182-187 см, кај маториците околу 173-188 см. Ушите висат напред и долги. Задната линија е во форма на лак, нозете се силни и високи, со изразени шунки. Бојата на кожата може да биде златна до длабоко црвена.

Маториците Дурок не се многу плодни. Според овој индикатор, тие се инфериорни во однос на расите на бела свиња и Landrace. Приближно во едно одгледување, маторицата произведува околу 8 прасиња. Маториците Дурок се смирени и добро ги хранат прасињата. Дневно зголемување на телесната тежина е околу 770-900 грама. Дурок е раса со рано зреење, добијте 100 кг жива тежина за 160-175 дена.

Карактеристики: добра прилагодливост и издржливост на пасење, униформност на труп, мирни животни, стабилни и високи перформанси на месо.

Недостатоци: слаба плодност, подложна на болести со атрофичен ринитис, е многу зависна од количината на протеинска храна.

Свиња мангал

Во 19 век, единствена раса на свињи - мангал - се одгледувала со метод на селекција. Карактеристична карактеристика на оваа раса е косата: густа, формирајќи кадрици кои личат на крзно од астрахан.

Прво, се одгледуваа унгарската раса Мангалица и британската Линколншир. Тие се разликуваа едни од други само по бојата на линијата на косата. Овие раси целосно го напуштија пазарот во 1971 година, затоа што не можеа да се натпреваруваат со расите со брзо созревање и брзо растење. Денес во светот останува само еден Унгарска раса на овие свињи.

Карактеристиките на линијата на косата им овозможуваат на свињите лесно да ја издржат зимата, а летото да избегаат од разни инсекти. Луѓето ги нарекуваат и „овци свињи“. Според бојата на линијата на косата, скарата е поделена на 4 вида: бела, црвена, црна и мешана. Црни видови на работ на истребување.

На свињите од мангалица не им се потребни посебни услови за одржување и нега: тие се хранат со разни растителни јадења, не бараат изолирана просторија и не им требаат вакцини.

Месото спаѓа во групата деликатеси. Ниту убавината на животните, ниту различните забрани, ниту мал број добиток не ги спречуваат loversубителите на месото од манџи. Денес има доста од овие свињи во светот..

Прво фардинг маторицата дава околу 3-6 прасиња, а во понатамошните фародинг се зголемува бројот на прасињата. Во рок од шест месеци, прасињата се целосно формирани.

Виетнамски свињи

Оваа раса на свињи брзо стана популарна во фармите и во дворовите. Свињата Мангил беше донесена во Канада и Европа во 1984 година од Виетнам.

Виетнамската свиња е раса на сланина. Месо со висок квалитет, мала количина на маснотии и разлики во вкусот од другите раси се тоа што ги прави привлечни за размножување..

Маторицата од оваа раса може да достигне 110-125 кг, а свињата 160 кг. Приносот на месо има рекорд во 74-85% од живата тежина. Виетнамската свиња има висока плодност и рана зрелост. По 5 месеци, свињите стануваат сексуално зрели, а по шест месеци маторицата веќе ги произведува првите потомци, од 15-18 прасиња истовремено. Маторицата дава околу 25 прасиња годишно и така 15 години.

На возраст од шест месеци, кога тежината на свињите достигнува жива тежина од околу 74-81 кг, животните се колат. Квалитетното месо, со мала количина холестерол, се продава веднаш.

Високиот квалитет на месото се должи на фактот дека телото на овие свињи совршено ја обработува растителната храна. Диетата содржи околу 60% брутална храна. Одржувањето на оваа раса на свињи на пасишта значително ги намалува трошоците за добиточна храна. Специјална избалансирана храна, сите видови коренови култури и зелена храна се главната исхрана на виетнамските свињи.

Свињите со стомачни свињи се многу чисти. Ако е можно одење, тогаш свињите се олеснуваат на прошетка на едно место. Ноќе, кога е невозможно да се излезе на прошетка, животните ќе издржат до утрото. Просторијата секогаш ќе биде сува и чиста. Во лето, особено во топлина, императив е да се остави свежа вода.

Заради добрата плодност и ефтината храна, одгледувањето виетнамски свињи е доста профитабилен бизнис..

Разлика на расата: силен имунитет кон разни болести и време на рано зреење, мирна диспозиција, непретенциозност, сештојади.

Горенаведените видови свињи се едни од најпродуктивните. За лично домаќинство, препорачливо е да изберете виетнамски, голем раса на говедско месо од бело или рано созревање. Овие се најплодните, големи и скромен свињи. Не мора да потрошите многу пари за нивно одгледување, а резултатот сигурно ќе биде одличен..